Меню

Листья салат ромен, шпинат, брокколи, свежие огурцы и зеленый горошек заправляются оливковым маслом, подаются с кедровыми орехами.

Классическое сочетание рукколы и креветок, приготовленных в итальянском стиле с базиликом и чесноком. Подается с соусом из майонеза с анчоусами и сыром грана падано

Приготовленные на мангале говядина, болгарский перец, красный лук, подаются в корзиночке из сыра и микса из листьев салата, заправленного соусом чеддер

Классический салат с овощами и сыром фета под соусом прованских трав

Слайсы слабосоленой семги подаются с нежным сыром моцарелла, помидорами черри конфи и корнишонами, под лимонным соусом.

Запеченное куриное филе подается с миксом из листьев салата, чесночными гренками, чипсом из бекона и соусом "Цезарь"

Жареный лосось с апельсинами на подушке из нежного сливочного крема из семги.

Жареные в восточном стиле с соусом Терияки, перцем и кинзой салатные креветки, мидии и кальмары с добавлением микса из листьев салата.

Кубики жареной курицы с огурцами, миксом из листьев салата и чипсом из бекона под апельсиновой заправкой на подушке из ананаса.

Ломтики копченого угря с томатами и авокадо конкассе, заправленные соусом Унаги, подаются на основе из слайсов огурцов.

Сыровяленая утка со свежим салатом из яблок и сельдерея, заправленным соусом из яблочного фреша.

Говяжья вырезка с миксом из листьев салата и маринованными огурцами в китайском стиле, заправляется имбирным соусом, подаётся с васаби.

Обжаренное филе палтуса подается с запеченным болгарским перцем, фаршированным молодым сыром и ворчестерским соусом с чесноком

Обжаренный до хрустящей корочки судак подается с пюре из цветной капусты и пюре из картофеля и шпината с рыбным соусом Велюте

Филе лосося, приготовленного на гриле, в соусе Терияки подается с рисом и овощами.

Пять больших тигровых креветок на шпажке, подаем с салатом руккола и дольками лимона

Жареная дорада подается с диким рисом и овощным соусом на основе деми гласса и сливок

Филе семги, филе сибаса, кальмары, тигровые креветки и овощи гриль. Подается со сливочным соусом из лука-порея и ликера "Самбука"

Осьминоги, кальмары, мидии, морские гребешки, тигровые креветки, улитки - каждый продукт маринован индивидуальным способом - подаются с трио соусов: сырный чеддер, сладкий чили, анчоусный

Говяжья вырезка, маринованная в приправе "Шеф", приготовленная на мангале, подается с картофелем пай, обжаренными овощами и грибным соусом

Подается со стейком из молодой капусты и перечным соусом.

Классический стейк из тонкого края говядины. Степень прожарки по желанию гостя

Классический стейк из вырезки говядины. Степень прожарки по желанию гостя.

Нежная куриная грудка с тонким ароматом чабреца

Нежнейший стейк из свиной шеи с ароматными восточными приправами: зира и кориандр

Нежный стейк из толстого края говядины. Степень прожарки - по желанию гостя

Спинная часть баранины на реберной кости

Запечённые свиные ребра подаются с картофелем в мундире, заправленным соусом Цезарь и сыром Пармезан, и салатом Коул Слоу.

из говядины и свинины подается с картофелем огратен, листьями салата, маринованным луком и кисло-сладким соусом

Свиная корейка, фаршированная сметаной, сыром, помидорами и завернутая в бекон, подается с картофелем огратен и запеченным болгарским перцем

приготовленная на мангале, подается с маринованным репчатым луком и соусом наршараб

Цыпленок, маринованный в аджике с чесноком, обжаренный и запеченный в печи, подается с картофельными дольками фри и кисло-сладким соусом

Нежное утиное филе, обжаренное на сливочном масле с медом, подается с фламбированным на апельсином ликере персиком и брусничным соусом

На основе сыра с голубой плесенью, коньяка и сливок

Томатный соус с пряными травами и горчицей.

Соус на основе майонеза и свежего ананаса с приправой карри

На основе белых грибов и сливок

Состоит из 4-х видов перцев, сливок и белого вина

Классический тайский соус с острым перцем чили, известный во всем мире как "Азиатский"

Классический кавказский соус из граната

Классический демиглас с печеным чесноком

Маковый бисквит с черносмородиновым кремом подается с маковым карамельным печеньем, сырным кремом и соусом из клубники.

Домашний многослойный десерт со свежими ягодами и английским соусом.

Нежный бисквит на натуральном шоколаде, шоколадное парфэ и пряный ганаш с трюфельной конфетой и карамельным шоколадным печеньем подаётся с вишневым соусом на коньяке.

Тонкое рассыпчатое песочное тесто с апельсиновым муссом и миндальным бисквитом с шариком мангового крема и макарунами с манговым мармеладом 

Крем из сыра филадельфия на нежном миндальном дакуазе (белковый бисквит на миндальной пудре) с пряным клубничным соусом под карамельным куполом. При подаче фламбируется ликером «Куантро»

Десерт из ягод и крема из сладко-сливочного сыра маскарпоне с нотками мятной свежести

Классический итальянский десерт из сыра маскарпоне и бисквитных палочек, пропитанных натуральным кофе. Декорируется натуральным черным шоколадом

Мусс из тропических фруктов с мармеладом из маракуйи на тонком кокосовом печенье с соусом из манго на белом вине и манговым зефиром. 

Нежный десерт с лёгким вкусом малины и экзотического личи с пряным соусом из личи на белом вине.

За счёт молотых орехов в составе, текстура выпечки получается невероятно рассыпчатой. Измельченные орехи придают изделиям волшебный аромат и восхитительный вкус.

Порадуйте своих близких необычными подарками!

Сырокопченая утиная грудка, варено-копченая говядина, отварной говяжий язык, казылык подаются с зеленью и горчично-медовым соусом.

Семга собственного посола, филе анчоусов, масляная холодного копчения подаются с коктейлем из морепродуктов

Сыры Филадельфия, Дор Блю, Камамбер, Моцарелла твердая, Грана Падано подаются с грецкими орехами, медом, крекером, виноградом, рукколой

Ананас, киви, виноград, яблоко, груша, апельсин

Помидоры черри, огурцы, болгарский перец, зеленый лук, зелень подаются с соусом на основе прованских трав и оливкового масла

Ассорти из помидоров черри, цукини, огурцов, моркови, квашеной капусты, грибов

Булочка луковая, овощная, кофейная, бородинская, с кунжутом, слоеная сырная палочка